Milchreis mit Zwetschgen 

• 100g Emmerreis
• 250ml Milch
  
• 100ml Wasser
  
• 1 EL Honig
• 1 Prise Salz
• Zimt
  
• Zwetschgen oder anderes Obst nach Saison
• 1 EL Rohrzucker
• Schluck Wasser 

Milch, Wasser, Honig und Salz aufkochen lassen. 
Emmerreis zugeben und leicht köcheln lassen, bis der Reis bissfest ist.
Zimt nach Geschmack zufügen.

Zwetschgen entkernen und vierteln. 
Rohrzucker karamellisieren, Zwetschgen hinzugeben. Mit einem Schluck Wasser ablöschen und kurz weiterköcheln lassen. 

Milchreis und Zwetschgen anrichten und genießen.