BELLA
Focaccia
BERNHARD
Bauernwrap
PETER
Pizza
Direkt von unseren Feldern aus der Wachau zu Ihnen nach Hause!
Familie
Wir, die Gartner´s, sind eine quereinsteigende Jungfamilie und haben uns auf Urgetreide, Spargel und Kartoffel spezialisiert!
Uns ist es wichtig, das Urgetreide wieder neu zu beleben, um die vielen Vorteile für Mensch (Verträglichkeit) und Natur zu nutzen!
Qualität
Wir bewirtschaften unsere Kulturen aus Überzeugung rein biologisch, weil wir Wert legen auf eine gesunde Ernährung UND auf unsere Umwelt!
Es ist uns ein Anliegen im Einklang mit der Natur zu arbeiten und auf sie zu achten.
Wir produzieren unsere Produkte nach
Bio Austria Standards.
HOF
Unser Urgetreidehof liegt in Schönbühel in der Wachau, wo auf den Feldern rund um unseren Hof unser Urgetreide wächst.
Unser Getreide wird zu Vollkornmehl in unserer hofeigenen Steinmühle gemahlen.
Die Typenmehle werden bei unserem Partnerbetrieb, mittels einer geschichtsträchtigen Klamm betriebenen Walzenstuhlmühle vermahlen.
Wir veredeln unser Bio Getreide
zu Mehle, Reis, Teigwaren, Brotbackmischungen, Brot und Bier.