Familie
Wir, die Gartner´s, sind eine quereinsteigende Jungfamilie und haben uns auf Urgetreide, Spargel und Kartoffel spezialisiert!
Uns ist es wichtig, das Urgetreide wieder neu zu beleben, um die vielen Vorteile für Mensch (Verträglichkeit) und Natur zu nutzen!
Qualität
Wir bewirtschaften unsere Kulturen aus Überzeugung rein biologisch, weil wir Wert legen auf eine gesunde Ernährung UND auf unsere Umwelt!
Es ist uns ein Anliegen im Einklang mit der Natur zu arbeiten und auf sie zu achten.
Wir produzieren unsere Produkte nach
Bio Austria Standards.
HOF
Unser Urgetreidehof liegt in Schönbühel in der Wachau, wo auf den Feldern rund um unseren Hof unser Urgetreide wächst.
Wir veredeln unser Bio Getreide direkt am Hof und mahlen in der eigenen Mühle immer frisch.
Die Mehle werden dann weiter zu Teigwaren, Brot, Brotbackmischungen und Bier verarbeitet.
BIO Brotbackmischungen aus unserem Urgetreide,
im Shop erhältlich!
DAVID-BROT
Der Klassiker
Bio Johannisroggenmehl glatt,
Bio Urdinkelmehl glatt, Bio Walnüsse,
Salz, Trockengerm
EVA-BROT
Das Französische
Bio Urdinkelmehl glatt + vollkorn,
Bio Johannisroggenmehl glatt, Salz,
Trockenhefe
EMMER
Cookies
Bio Emmer Vollkornmehl,
Bio Schokolade,
Bio Rohrohrzucker, Bio Kristallzucker,
Weinsteinbackpulver, Salz