Familie


Wir, die Gartner´s, sind eine quereinsteigende Jungfamilie und haben uns auf Urgetreide, Spargel und Kartoffel spezialisiert! 


Uns ist es wichtig, das Urgetreide wieder neu zu beleben, um die vielen Vorteile für Mensch (Verträglichkeit) und Natur zu nutzen!

Qualität


Wir bewirtschaften unsere Kulturen aus Überzeugung rein biologisch, weil wir Wert legen auf eine gesunde Ernährung UND auf unsere Umwelt! 

 

Es ist uns ein Anliegen im Einklang mit der Natur zu arbeiten und auf sie zu achten. 

 Wir produzieren unsere Produkte nach

Bio Austria Standards. 

 

 

HOF


Unser Urgetreidehof liegt in Schönbühel in der Wachau, wo auf den Feldern rund um unseren Hof unser Urgetreide wächst. 

 

Wir veredeln unser Bio Getreide direkt am Hof und mahlen in der eigenen Mühle immer frisch. 

Die Mehle werden dann weiter zu Teigwaren, Brot, Brotbackmischungen und Bier verarbeitet. 


 



BIO Brotbackmischungen aus unserem Urgetreide,

im Shop erhältlich!

DAVID-BROT

Der Klassiker

Bio Johannisroggenmehl glatt, 

Bio Urdinkelmehl glatt, Bio Walnüsse, 

Salz, Trockengerm

EVA-BROT

Das Französische

Bio Urdinkelmehl glatt + vollkorn, 

Bio Johannisroggenmehl glatt, Salz, 

Trockenhefe

EMMER

Cookies

Bio Emmer Vollkornmehl,

Bio Schokolade, 

Bio Rohrohrzucker, Bio Kristallzucker, 

Weinsteinbackpulver, Salz